Favoriete kipfilets

Name: favoriete kipfilets
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 spekreepjes; 2 kipfilethelften zonder been (elk 142 gram); 2 middelgrote verse champignons, in plakjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; 2 middelgrote verse champignons, in plakjes

Met zijn rijke, romige saus is deze eenvoudig gebakken kip favoriet. - Traci Claycomb, Vero Beach, Florida

Ingrediënten

2 spekreepjes
2 kipfilethelften zonder been (elk 142 gram)
2 middelgrote verse champignons, in plakjes

Een kop met een inhoud van
60 ml die zure room bevat
2 middelgrote verse champignons, in plakjes

Bereiding

Op een magnetronbestendige plaat, spek in de magnetron tot ze gaar is maar niet knapperig. Verdun op papieren handdoek. Verpak een reepje spek rond elk stuk kip. Plaats in een bakvorm van 1 liter, bedekt met een kookspray.
Meng in een kleine kom de soep, zure room en champignons; giet over kip. Bedek en bak op 350 ° gedurende 25-30 minuten of een thermometer geeft 170 °.