Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ChefScire
Gekruide tandoori-stijl kip met koriander meloen koeler genieten
We hebben allemaal een snelle, gezonde maaltijd nodig die ook heerlijk is. Ik marineer de kip voordat ik naar het werk ga en wanneer ik thuiskom, doe ik het grillen en maak ik de smaak. Mijn man houdt van de pittige smaak. Als er meer warmte is gewenst , strooi over meer rode paprikavlokken. - Naylet LaRochelle, Miami, Florida
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met magere yoghurt
- 2 eetlepels citroensap, verdeeld
- 1-1/2 theelepels garam masala of kerriepoeder
- 1/2 theelepel zout
- 0,25 tot 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken
- 4 kipfilethelften zonder been (170 gram elk)
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met gehakte meloen
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte gepelde komkommer
- 2 groene uien, fijngehakt
- 2 eetlepels fijngehakte verse koriander
- 1 eetlepel verse munt gehakt
- Een kopje met een capaciteit van 60 ml met geroosterde gesneden amandelen, optioneel
Bereiding
-
Klop yoghurt, 1 eetlepel citroensap, garam masala, zout en pepervlokken in een kleine kom tot ze zijn gemengd. Giet 1/4 liter marinade in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg kip toe; seal zak en draai om te coaten. Koel tot 6 uur. Bedek en bewaar de resterende marinade.
-
Geniet, in een kleine kom, van meloen, komkommer, groene uien, koriander, munt en overgebleven citroensap.
-
Giet de kip leeg en gooi de marinade in de zak. Maak een papieren handdoekje vochtig met frituurolie; gebruik een tang met lange steel, wrijf op het grillrek om licht te coaten. Bak kip, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 inch van de hitte 6-8 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 165 ° aangeeft. Dien op met saus en gereserveerd marinade . Strooi eventueel met amandelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minKip Recepten zonder bottenrijst, boter, kippenborsten in, water, natrium teriyaki saus, gember, noedel,oosterse kip en rijst -
40 minKip Recepten zonder bottenkippenborst helften, zout kruiden, gevleugelde artisjokmarinade, meel, water, wijn, bouillon, paddestoel, peterselie, rijst,koekepan en artisjokken -
45 minKip Recepten zonder bottenkippenborst helften, zout, peper, Sesam zaden, olie-, paddestoel, gemberwortel, teentjes knoflook, sojasaus, boter, slagroom, mosterd-, rijst,sesamkip met gember shitake roomsaus -
30 minKip Recepten zonder bottenpasta, kippenborsten in, spek, ui, peper, boter, meel, bouillon, melk, mosterd-, kaas, water artisjok in vieren gedeeld, mayonaise,denver chicken
Ik vond het geweldig