Favoriete sesam kip

Name: favoriete sesam kip
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram kippenborst zonder been zonder vel; 1 1/2 eetlepels sesamolie; 1 1/2 eetlepels sesamolie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 ei, geslagen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met kantonese saus; Een kop met een inhoud van 80 ml die sojasaus bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 1/2 eetlepels sesamolie; 2 -3 eetlepels sesamzaadjes; 3 -4 lente-uitjes, gehakt

Dit is mijn versie van een lekkere Chinese afhaalmaaltijd die we ooit hadden. De Kantonese saus die ik gebruik, is mijn recept 123655.

Ingrediënten

Bereiding

Meng Kantonese saus, sojasaus, verpakte bruine suiker, 1,5 T sesamolie en sesamzaad.Kook op middelhoog vuur tot ze dik en bubbelend is.Probeer minstens één keer om de smaak aan te passen.Als je zoet bent, voeg dan wat meer soja en pittig toe, a wat meer suiker.
Leg de saus opzij.
Snijd de kip in reepjes.
Meng maïszetmeel en knoflook.
Dip kip in het ei en dan maïzena.
Bak in 0,5 c plantaardige olie en 3 T sesamolie tot lichtbruin en gekookt door. Wees voorzichtig niet te gaar, want het zal de kip moeilijk maken.
Giet de kip af op papieren handdoeken en smeer het vet weg, en doe het in de pan met de saus. Meng goed en serveer over jasmijnrijst. Pronk de gehakte lente-uitjes erover.