Feestelijke bloemkool braadpan

Name: feestelijke bloemkool braadpan
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 grote bloemkool (ongeveer 900 gram), in roosjes gesneden; Een kop met een capaciteit van 60 ml met in blokjes gesneden groene paprika; 1 pot (128 gram) gesneden champignons, uitgelekt; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 3/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volle melk bevat; 1 pot (57 gram) in blokjes gesneden pimientos, uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Zwitserse kaas, verdeeld

Mijn familie vraagt elke kerst om dit gerecht. Het is een aanvulling op kalkoen of ham ... en kan de dag voor de maaltijd bij elkaar worden gezet - een echt gemak voor een kok wanneer de vakantierust in volle gang is.

Ingrediënten

Bereiding

Doe in een grote pan 1 in. Water; voeg de bloemkool toe. Breng aan de kook. Verminder de hitte; afdekken en 5-10 minuten laten sudderen of tot ze knapperig zijn; Zet in een ingevette 8-inch vierkante bakvorm
In een grote pan, bak groene peper en champignons in boter tot ze zacht zijn. Voeg bloem en zout toe; roer tot het geblend is. Voeg voorzichtig melk toe; breng aan de kook.Kook en roer gedurende 2 minuten of tot ingedikt.Verwijder van het vuur; voeg pimientos.Stir toe in 190 liter kaas tot ze gesmolten is; giet over bloemkool
Dek af en bak op 350 ° gedurende 20 minuten. Pronk met de resterende kaas; bak, onbedekt, gedurende 10-15 minuten langer of tot kaas is gesmolten.