Feestelijke suikerpruimen - ouderwetse snoepjes

Name: feestelijke suikerpruimen - ouderwetse snoepjes
Total time: 5 min
Yield: 12 Sugar Plums, 12
Ingredients: 200 g luxe gedroogd fruit (een mengeling van rozijnen, krenten, schillen van citrusvruchten, rozijnen, abrikozen, vijgen, dadels, enz.); 25 g gemalen amandelen; 2 eetlepels glace gember, gehakt; 1 sinaasappel, schil van, geraspt medium; 2 -3 theelepels cognac of 2 -3 theelepels sinaasappelsap; 2 eetlepels basterdsuiker (superfijne suiker); 1 theelepel gemengde specerijen (of een mengsel van gemalen kaneel, gemalen nootmuskaat, gemalen kruidnagel en piment); 12 pistachenoten; 3 rode glacekersen

Ingrediënten

Bereiding

Meng de suiker en het gemengde kruid samen.
Verdeel het suikerpruimfruitmengsel in 12 stukken en rol het daarna in kleine balletjes, voordat je ze in de gekruide suiker rolt om ze allemaal grondig te coaten.
Snijd de pimpernoten (pistaches) in reepjes en snijd de kersen in vieren, en duw de pistachesprieten en de kersende stukken in de bovenkant van de suikerpruimen, om bladeren en bessen te imiteren.
Leg ze in kleine papieren kisten als u wilt en bewaar ze in een luchtdichte blik tot 4 weken indien gemaakt met cognac, of maximaal 2 weken in de koelkast indien gemaakt met sinaasappelsap.
You may be able to perform the Nutcracker ballet now - or not!