Feestelijke zandkoekblokken

Name: feestelijke zandkoekblokken
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 theelepels verkorting; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met halfzoete chocoladeschilfers; 4 theelepels verkorting; Een kop met een inhoud van 190 ml met gemalen walnoten

Ik maakte deze rijke en tedere koekjes voor het eerst als tiener en maak ze nu voor mijn man en onze twee zoons. De glimlachen op hun gezichten zijn de moeite en de moeite waard. - Michele Fenner, Girard, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom boter en banketbakkerssuiker tot licht en luchtig opkloppen. Vanille toevoegen. Meelbloem toevoegen en goed mengen
Met licht bebloemde handen, vorm tablespoons in 2- in.logs.Plaats 2 in.apart op niet-ingevette bakplaten.Bak bij 350 ° gedurende 9-11 minuten of totdat de randen en onderkant lichtbruin zijn.Koel gedurende 2-3 minuten voordat je ze verwijdert om racks te gebruiken.
Smelt in de magnetron chocoladeschilfers en bakvet; roer tot een gladde massa. Chocolade overboord gooien over de helft van de koekjes. Doop het ene uiteinde van de resterende koekjes in chocolade; laat het overtollige water weglopen. Pronk met walnoten. Plaats op waspapier; laat staan tot het klaar is.