Feestschotel

Breng in een grote koekepan kip en water aan de kook. Laat het vuur aan de kook komen en laat het 3 minuten aan elke kant onbedekt (de kip is niet volledig gaar). Haal de kip uit het baksel en plaats het midden van een ingevette 13-in. .x 9-inch.schotel; opzij zetten

Cook courgette en wortels in de keuken gedurende 5 minuten of totdat de courgette net begint te verzachten; laat uitlekken en zet opzij. Smelt in een grote pan 2 eetlepels boter; Roer de bloem erdoor en bak 1 minuut. Roer de room erdoor tot het glad is.Voeg bouillon, mosterd, 0,25 theelepel dille, peper en nootmuskaat toe. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Haal de pan van het vuur

Lepel Een kop met een inhoud van 130 ml die saus over de kip bevat. Voeg de courgette, de wortelen en de uien toe aan de resterende saus. Lepel langs de zijkanten van de ovenschaal. Smel boter; gooi met broodkruimels, kaas, walnoten en de resterende dille

Lepel over kip en groenten.Bake, onbedekt, op 375 ° gedurende 30-35 minuten of tot topping bruin is en de saus is bubbly.