Festival bes parfaits

Name: festival bes parfaits
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die aardbeien bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die blackberry (of bosbessen) bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met frambozen; 3 eetlepels poedersuiker; 1 (227 gram) mascarpone-kaas voor verpakking; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 1 theelepel vanille; 3 eetlepels poedersuiker; van verse munt; hele bessen

Berry Parfaits Recept van Festival Foods, een supermarkt in Green Bay. Dit recept was te zien op het lokale ochtendnieuws. Een perfect recept voor de zomer.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats alle bessen (snijd de aardbeien in stukken als ze te groot zijn) in een grote kom en strooi er de suiker over. Meng om te combineren en laat ongeveer 30 minuten inwerken.
Klop met een mixer de mascarpone, zware slagroom, poedersuiker en vanille-extract totdat er zich zachte pieken vormen.
Neem vier glazen wijn of parfait en bedek de bessen met de room.Garneer met een takje verse munt en een paar verse bessen.
De parfait kan ongeveer een uur of twee worden gemaakt voor het opdienen. Bedek en bewaar in de koelkast.