Griekse boterkoekjes

Name: Griekse boterkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 48
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met suiker voor suikerbakkers, voor het afstoffen; 1 ei; 1/2 theelepel vanille; 1/2 theelepel amandelextract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met suiker voor suikerbakkers, voor het afstoffen

Dit recept komt van All Recipes. Het komt van een Griekse familie die ernaast woonde en deze elk jaar aan buren gaf. Gepost voor Zaar World Tour 4.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 Fahrenheit.
Vet bakplaten in.
Klop in een middelgrote kom de boter, de suiker en het ei samen tot een gladde massa.
Roer de vanille en amandel extracten erdoor.
Meng het meel tot een deeg. Misschien moet je het aan het einde met de hand kneden.
Neem een theelepel deeg per keer en rol het in ballen, houtblokken of S-vormen.
Plaats koekjes van 2,5 tot 5 centimeter op de voorbereide bakplaten.
Bak gedurende 10 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze lichtbruin en stevig is.
Laat cookies volledig afkoelen.
Stof met suiker van banketbakkers.