Feta-kaasvouwovers

Name: feta-kaasvouwovers
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 227 gram fetakaas, verkruimeld; 3 eetlepels fijngehakte groene uien; 1 eierdooier, geslagen met 1 theelepel water; 1 (496 gram) pakket bevroren bladerdeeg, ontdooid; 1 eierdooier, geslagen met 1 theelepel water

Gouden gepofte gebakjes worden gevuld met een feta-kaasmengsel. Deze kunnen voor je worden gemaakt en worden in de oven gegooid nadat je gasten zijn aangekomen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Meng in een kleine kom fetakaas, groene uien en eieren. Snijd het gebakje in 12 (7,66 centimeter) vierkanten. Leg een gemalen eetlepel feta-mengsel in het midden van elk vierkantje. Probeer de randen met water te bevochtigen en vouw het deeg over het vullen tot vorm een driehoek. Druk de randen stevig aan elkaar met een vork om te verzegelen. Borstel lichtjes met het eigeelmengsel.
Bak gedurende 20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze goudbruin zijn. Houd warm of op kamertemperatuur.