Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Fettuccine boscaiola
 
 
4 PortiesPTM30 min

Fettuccine boscaiola


Spek- en champignoncreme pasta. Werkt met elk type pasta! Ik heb dit bewerkt naar aanleiding van Ninna's beoordeling, omdat ik ook nooit boter gebruik en denk niet dat bacon in boter moet worden gekookt. Om het lichter te maken, gebruik je verdampte melk in plaats van room. Australiemetingen (1 el = 20 ml)

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit olie in een grote koekenpan.
  2. Voeg spek, ui en knoflook toe. Kook tot de ui zacht wordt en roer zacht.
  3. Voeg paddenstoelen toe, kook tot ze goudbruin zijn.
  4. Roer de room erdoor en breng aan de kook.
  5. Verlaag het vuur en laat sudderen tot de saus iets dunner wordt en dikker wordt.
  6. Voeg maizena water toe, breng het aan de kook en verlaag direct het vuur, terwijl u constant roert terwijl de saus dikker wordt.
  7. Roer peterselie en parmezaanse kaas erdoor.
  8. Zout en peper naar smaak.
  9. Giet over gekookte hete pasta en meng.
  10. Serveer bestrooid met parmezaanse kaas.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407