Fettuccine met geitenkaas en paprika

Name: fettuccine met geitenkaas en paprika
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 zongedroogde tomaten; 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met sjalot, in plakjes; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 middelgrote gele paprika; 1 middelgrote gele paprika; 60 liter kippenbouillon; Een kop met een inhoud van 60 ml die verse basilicum bevat, gespleten; 10 kleine kalamata-olijven; 1 eetlepels kappertjes, uitgelekt en afgespoeld; 2 theelepels gedroogde oregano; 128 gram geitenkaas, verkruimeld; 340 gram fettuccine pasta, gekookt en warm gehouden

Hier is een eenvoudige pastaschotel die heel kleurrijk is. Het originele recept bevatte niet de fettuccine, dus ik vermoed dat de hoeveelheid en de kooktijd voor de pasta niet wordt weerspiegeld in de tijd. Ik heb dit ook met olie verpakt gemaakt zongedroogde tomaten, en gebruikte een beetje olie om de lente-uitjes en knoflook in te smeren, wat voor mij iets meer smaak toevoegt.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de paprika in dunne plakjes en zet opzij.
Graaf en grof olijven en grof hakken.
Plaats de tomaten in een ondiepe pan en bedek ze met kokend water gedurende 2 minuten. Afgaren, reserveren Een kopje met een inhoud van 60 ml met daarin de. Snijd tomaten af en leg apart.
Verhit olie in een grote anti-aanbak koekepan; voeg lente-uitjes en knoflook toe. Roer vaak gedurende 2 minuten terwijl je kookt. Voeg de paprika toe en bak 3 minuten of tot ze zacht zijn.
Voeg de kippenbouillon toe en kook tot het meeste is verdampt. Reduceer de warmte en voeg vervolgens de tomaten en de gereserveerde basilicum, olijven, kappertjes en oregano toe. Houd 5 minuten aan.
Doe fettuccine in een grote serveerschaal; voeg geitenkaas toe en meng tot gesmolten. Voeg het pepermengsel toe en meng tot goed gemengd.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de gezondheidsvoordelen van sinaasappelpepers

paprika 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

11 door de wetenschap ondersteunde gezondheidsvoordelen van zwarte peper

wat zijn de gezondheidsvoordelen van paprikas

Ik vond het geweldig

Fettuccine met geitenkaas en paprika

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies