Fettuccini Alfredo met worst

Een zeer rijke en vullende maaltijd. De toevoeging van worst maakt dit recept uniek.

In een grote pot met kokend gezout water kook je fettuccini tot al dente.Drain.
In een grote koekenpan kookworst tot bruin. Giet af en zet opzij.
Smeer de Alfredo-saus in middelgrote pan op laag vuur. Voeg zware room en Locatella-kaas toe en kook, onder regelmatig roeren, tot het mengsel zacht aan de kook komt. Voeg peterselie toe indien gewenst.
Giet Alfredo-saus over fettuccini-noedels en bedek met de gekookte worst.
Serveer onmiddellijk aangezien de saus zich zal scheiden na afkoeling.