Fiesta hamburger met koriander-ranch saus

Name: Fiesta hamburger met koriander-ranch saus
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 eiwitten, lichtgeklopt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ingeblikte tomatenblokjes, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ingeblikte zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 kleine ui, gehakt; 1 eetlepel limoensap; 1 tot 2 eetlepels gesneden chipotle pepers in adobo-saus; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/4 theelepel zout; 500 gram magere grond kalkoen; Een beker met een inhoud van 80 ml die vetvrije salade-dressing bevat; 1 eetlepel verse cilantro fijngehakt; 5 slabladeren; 5 hamburgerbroodjes, split

Afhankelijk van hoe pittig je je hamburgers wilt, voeg je meer of minder chipotle-peper toe, wat ook een mooie rokerige smaak geeft. - Carol Brewer of Fairborn, Ohio

Ingrediënten

2 eiwitten, lichtgeklopt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ingeblikte tomatenblokjes, uitgelekt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ingeblikte zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
1 kleine ui, gehakt
1 eetlepel limoensap
1 tot 2 eetlepels gesneden chipotle pepers in adobo-saus
1 teentje knoflook, gehakt

1/4 theelepel zout
500 gram magere grond kalkoen
Een beker met een inhoud van
80 ml die vetvrije salade-dressing bevat
1 eetlepel verse cilantro fijngehakt
5 slabladeren
5 hamburgerbroodjes, split

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste acht ingrediënten. Verkruimel kalkoen over mengsel en meng goed. Vorm in vijf burgers.
Braden 4 in.van de hitte gedurende 7-9 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 165 ° aangeeft en vruchtensappen helder zijn
Meng in een kleine kom de slasaus en koriander. Serveer burgers met dressing op met sla omzoomde broodjes.