Figgy apple brie tart

Name: figgy apple brie tart
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 eetlepels boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 2 grote appels; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die gedroogde vijgen bevat, gehalveerd; 200 gram Brie-kaas, korst verwijderd, in plakjes gesneden; 1 vel gekoelde taartkorst

Onze vakantiebijeenkomsten bevatten vaak gebakken brie. Ik heb het omgetoverd tot een dessert dat hartig en zoet is. Het maakt ook nog steeds een heerlijk aperitiefje. - Kristie Schley, Severna Park, Maryland

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 °. Produceer boter op de bodem van een koekenpan met een inhoud van 10 inch. strooi gelijkmatig met suiker.
Pel, kwart en kern appels; schik in een cirkelvormig patroon over suiker, met de afgeronde kant naar beneden. Plaats vijgen rond appels. Plaats de koekenpan op middelhoog vuur; kook tot de suiker is gekarameliseerd en de appels iets zijn verweekt, 10-12 minuten. Haal de pan van het vuur; top met kaas
Korst afrollen; Plaats over appels, plooi onder de randen. Plaats de koekenpan in de oven op een bovenste rooster; Bak tot de korst goudbruin is, 15-18 minuten. Koel in de koekenpan 5 minuten. Draai voorzichtig op een serveerschaal; warm serveren.