Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Filets van tong in witte wijn
 
 
4-6 PortiesPTM30 min

Filets van tong in witte wijn


Dit komt uit mijn Nederlandse kookboek. Het is heel eenvoudig en smaakt heerlijk. Een snelle weekavondmaaltijd. Ik zou een mooie Pinot Grigio-wijn gebruiken - gebruik een kopje voor het recept en bewaar de rest om te serveren bij het avondeten.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Zout de filets en plaats ze in een ingevette ovenschaal.
  2. Voeg de wijn, 3 eetlepels boter en de gehakte champignons toe.
  3. Dek af en bak 20 minuten in een 350-oven.
  4. Maak de saus: smelt de boter in een sauspan, voeg de bloem toe en roer.
  5. Giet de sappen van de gebakken vis in het boter/bloemmengsel.
  6. Roer en laat een paar minuten sudderen.
  7. Giet de saus over de vis en serveer.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407