Finnegan huis droog wrijven

Kwam over dit recept heen voor een droge wrijfbeurt, ik paste het wat aan om het mijn eigen te maken. Ik bewaar het in een verzegelde container, dus ik heb het altijd bij de hand. Deze wrijving is vol van smaak en gaat goed samen met kip, varkensvlees en rundvlees, vooral ribben. Voor extra punch kun je 2Tb cayennepeper toevoegen.