Flan de la abuela flor. de beste en gemakkelijkste cubaans - peruviaanse fl

Leg de suiker in een pan op hoge temperatuur. Wanneer de suiker begint te smelten op een middelhoog vuur en de pan van het vuur haalt en in cirkelvormige richtingen beweegt, zet het dan enkele seconden op de hitte en verplaats de pan opnieuw totdat de suiker is opgelost. volledig gesmolten. Wees voorzichtig met suiker. Het kan je heel erg verbranden. En het kan zelf verbranden. Als dat gebeurt, begin dan met een nieuwe kop suiker.

Leg de karamel (gesmolten suiker) in de ovenschaal en beweeg deze om, zodat de onderkant van de schaal bedekt is met karamel.

Doe de rest van de ingrediënten in de blender. Blend gedurende 2 minuten.

Giet de mix in de ovenschaal, over de karamel.

Zet het in waterbad. Het betekent, doe een grotere ovenschaal in de oven, plaats dan de ovenschaal die de flanmix in de grote ovenschaal houdt en voeg zeer heet water toe aan de grotere bakplaat. Voeg geen water toe aan de flan mix.Put een centimeter of zo heet water, zodat de karamel niet brandt tijdens het koken in de oven.

Bak het gedurende 60 minuten (1 uur).

Leg het weg zonder de grote ovenschaal. Laat het 30 minuten afkoelen.

Als het koud is leg je een grote platte schaal op de ovenschaal en draai je deze om. Je ziet de vlaai met de karamel er bovenop.

Enjoy it!

Don't forget to put extra caramel on top of each portion you serve :D yum yumm!