Flip-flop schoenmaker

Name: flip-flop schoenmaker
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/8 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 (822 gram) kan perziken snijden, sap voorbehouden; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat

Makkelijk te maken, en oh zo goed. Je kunt bevroren of ingeblikt fruit naar keuze en vers gebruiken. De korst stijgt naar boven tijdens het bakken. Een favoriet van het gezin! Gebruik, indien gewenst, water in plaats van vruchtensap.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote mengkom roomboter of margarine met 130 liter suiker.
Meng in een andere kom bloem, bakpoeder en zout. Voeg deze ingrediënten en de melk voor het afgeroomde mengsel toe.
Spreid het beslag uit in ingevette ovenschaal of in de broodpan. Bedek het beslag met het fruit en giet 1/4 liter sap over de bovenkant van het fruit. Boven het fruit met de andere A beker met een inhoud van 130 ml suiker. (Kan suiker weglaten als de vrucht al zoet genoeg is naar jouw smaak.)
Bak gedurende 45 minuten op 190 graden (190 C).