Koekjesbakken van mincemeat

Name: koekjesbakken van mincemeat
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 theelepel boter; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 130 liter canola-olie; Een kop met een inhoud van 60 ml die 2% melk bevat; 1 pot (794 gram) bereid gehakt vlees; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten

Mijn dochter won de Grand Champion-titel op de Alaska State Fair met deze bars toen ze 10 was. De topping is heerlijk, maar een beetje kruimelig - voor netjes gescherpte koekjes, bevriezen voor het snijden. - Mary Bohanan, Sparks, Nevada

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° .Lijn een 8-inch vierkante bakpan met folie; vetfolie met boter. Klop in een grote kom meel, suiker, bakpoeder en zout. Roer de olie en melk erdoor.Reserveer een kom met een inhoud van 1/4 liter die een topping bevat. Druk het resterende kruimelmengsel op de bodem van de voorbereide pan. . Verspreid met gehakt. Breng pecannoten aan in een gereserveerd kruimelmengsel; Strooi over de bovenkant. Bak 30-35 minuten of totdat de topping goudbruin is.
Koel volledig in de pan op een rooster. Snijd in staven.