Florentijnse ontbijt-wraps

Name: Florentijnse ontbijt-wraps
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 bloemtortilla's, of; 2 wraps, glutenvrij; 2 gesneden natuurlijke applewood gerookt spek, middensnede; 4 -5 paddestoelen, in plakjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die een gehakte rode ui bevat; 1/2 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt; 3 eieren; 2 eetlepels Griekse yoghurt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met babyspinazie, verpakt

Om gezonder te eten heb ik dit recept ontwikkeld om een goede bron van groenten en eiwit op te nemen om de dag goed te beginnen. Ik post het met glutenvrije opties. Eet dit met een fruitfruit voor een goed begin van elke dag. recept is ontworpen voor 2 maar kan eenvoudig worden aangepast om meer te serveren.

Ingrediënten

Bereiding

Kook het spek tot het knapperig is in een zware koekenpan. Verwijder bacon en veeg koekepan met een keukenrol uit. Voeg de gesneden champignons toe en bak ze aan tot ze mooi bruin zijn. Voeg in gesnipperde ui en jalapenopeper toe.
Klop de eieren met de yoghurt en giet er gekookte groenten in.Gebruik een spatel en duw de ongekookte gedeelten van het ei naar het midden van de pan.Kook tot de eieren zijn ingesteld.Zeem het seizoen met zout en peper.
Verwarm de wraps gedurende 10 tot 15 seconden. Het eiermengsel verdelen tussen de wraps, top met knapperig spek en spinazieblaadjes. Wikkel de burrito-stijl, zet vast met een tandenstoker en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

bietensap voor hoge bloeddruk werkt het

de 10 beste voedingsmiddelen om stikstofmonoxide te verhogen

bietsuiker versus rietsuiker wat is gezonder

trainen op een lege maag is het veilig

3 mogelijke nadelen van kogelvrije koffie

Ik vond het geweldig

Florentijnse ontbijt-wraps

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies