Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ABoston
Fondue van gustav (rhinelander)
Dit is een fondue die verkrijgbaar is bij het oude favoriete restaurant Rhinelander en vervolgens de restaurants van Gustav, beide opgericht door chef-kok Horst Mager in Portland Oregon. Ik kan niet genoeg benadrukken hoe lekker deze fondue is. Of je nu een fonduefan bent of niet , je moet dit gewoon heel gemakkelijk proberen om favoriet te maken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de kaasstapel in blokjes.
-
In de bodem van de dubbele ketel, begint het water koken.
-
In de top van de dubbele ketel direct op de brander, sudder witte wijn, knoflook, nootmuskaat, witte peper en cayennepeper voor ongeveer 10 tot 15 minuten om wijn te verminderen en laat alcohol koken.
-
Plaats de bovenkant van de dubbele boiler op de bodem en plaats de kaasblokjes in het wijnmengsel.
-
Roer met een houten lepel tot de kaas volledig smelt.
-
Als er te dik is, voeg dan meer wijn toe.
-
Plaats in de fonduepan en houd deze warm.
-
Serveer met geroosterde rogge en stokbrood en een favoriete worst.
-
Snijd brood in kubussen van 1,25 centimeter. Leg ze op een bakplaat en laat ze 10 tot 15 minuten roosteren in een hete 400 oven.
-
Snijd de worst in plakjes van 1,25 centimeter en bruin in de pan.
-
Serveer met fondue.
-
Dit is ook geweldig met appels, selderij, bloemkool, gebruik je fantasie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minKaaskaas, knoflook poeder, Cayenne peper,kaaschips van monterey -
10 minKaasgeroosterd brood, kaas, boter, bier, mosterd-, Cayenne peper,wels konijn -
45 minKaascourgette niet, ui, paddestoel, tomaten, teentjes knoflook, oregano, peper, kaas, kaas,courgette paddestoel medley -
10 minKaastomaten, Mozzarella, pestosaus heb je neiging, olie-,Italiaanse vlag salade (caprese)
Ik vond het geweldig