Foolproof rib gebraden

Name: Foolproof rib gebraden
Cook time: 300 min
Total time: 305 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (2,2 kilogram) staand ribgebraad; 2 theelepels zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel knoflookpoeder

Ik was op zoek naar een makkelijke manier om onze Christmas Rib Roast te maken. Het bleek PERFECT.Rib Roast kan duur zijn, dus dit is een compleet spijs- of speciaal gerecht. Geniet.

Ingrediënten

Bereiding

Laat het vlees minstens 1 uur op kamertemperatuur staan.
Verwarm de oven voor op 190 graden. Combineer het zout, peper en knoflookpoeder in een kleine kop. Leg het gebraad op een rooster in een braadpan, zodat de vette kant naar boven is en de ribzijde op de bodem. Wrijf de kruiden op het vuur.
Rooster 1 uur in de voorverwarmde oven.Draai de oven uit en laat het vuur aan de binnenkant. Open de deur niet.Laat het daar 3 uur.0 tot 0 minuten voordat je het serveert, zet de oven weer op 190 graden (190 C) om het vlees opnieuw te verwarmen. De interne temperatuur moet ten minste 60 graden zijn (62 ° C). Haal de oven uit de oven en laat 10 minuten rusten voordat u in porties snijdt.