Forfaitair krabvlees en avocado-crostini

Name: forfaitair krabvlees en avocado-crostini
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Crostini, 5
Ingredients: 1 Frans stokbrood; 60 liter extra vierge olijfolie; 2 avocado's; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vers krabvlees; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 0,5 citroen, sap van; zout en peper; 2,5 centimeter rode chili pepervlokken; 1 eetlepel gehakte peterselie (om te garneren)

LUMP CRABMEAT AVOCADO CROSTINI! Probeer dit recept voor watertanden voor je familie en zelfs de meest veeleisende gasten van het diner.

Ingrediënten

Bereiding

1. Verwarm de oven op 450 F.
Bestrijk de olijfolie aan beide kanten van de stukjes brood en toast vervolgens 5 minuten.
Pureer de avocado en breng op smaak met peper- en zoutvlokken.
Combineer krabvlees, gesmolten boter en citroensap. Breng op smaak.
Top stokbrood plakjes met geprakte avocado dan en krabvleesmengeling.
Garneer met vers geraspte peper en peterselie.