Framboos en amandel zandkoek thumbprints

Name: framboos en amandel zandkoek thumbprints
Cook time: 18 min
Total time: 75 min
Yield: 36
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 3/4 theelepel amandelextract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pitloze frambozenconfituur; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 3/4 theelepel amandelextract; 1 theelepel melk

Zandkoek thumbprint cookie gevuld met frambozenjam, en besprenkeld met glazuur.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
In een middelgrote kom boter en witte suiker samen smeren tot een gladde massa. Meng in 1/2 theelepel amandelextract. Meng in bloem tot het deeg samenkomt. Rol het deeg in 3,75 centimeter ballen en plaats het op niet-ingevette bakplaat. Maak een klein gaatje in het midden van elke bal, gebruik je duim en vinger en vul het gat met conserven.
Bak 14 tot 18 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze lichtbruin zijn. Laat het 1 minuut op het bakplaat staan.
Meng in een middelgrote kom de banketbakkerssuiker, 0,75 theelepel amandelextract en melk tot een gladde massa. Blaas zachtjes over warme koekjes.