Framboos krul cake

Name: framboos krul cake
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 eetlepel boter, verzacht; 1 eetlepel boter, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die de suiker van banketbakkers bevat, gezeefd; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met bloem, gezeefd; 4 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 2 -3 eetlepels melk; 1 theelepel vanille-extract; 6 eiwitten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met frambozengelei; rode kleurstof; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die de suiker van banketbakkers bevat, gezeefd; 1 eetlepel boter, verzacht; 1 theelepel vanille-extract; 2 -3 eetlepels melk

Maak en deel dit Raspberry Swirl Cake-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
In een grote kom, room 1 c 1 T boter en suiker tot een luchtige massa.
Zeef de bloem, bakpoeder en zout samen.
Voeg de bloem afwisselend toe met de melk tot de boter/suiker (begin en eind met droge ingrediënten); voeg de vanille toe.
Klop in een kleine mengkom het eiwit totdat stijve pieken vormen en vouw zachtjes met de hand in het beslag.
Verhit gelei tot het gesmolten is; koel iets.
Verwijder 1 c beslag en voeg gelei toe; Meng goed.
Voeg voldoende kleurstof toe om het beslag roze te maken.
Giet het witte beslag in een ingevette en bebloemde Bundt-pan.
Giet er gelei beslag bovenop.
Wervel het frambozenmengsel in de cake.
Bak bij 350 voor 45-50 minuten of tot de caketests gedaan.
Uitkomen op een rooster om volledig af te koelen.
Om het glazuur te maken, combineer de banketbakkerijen suiker, boter en vanille-extract.
Voeg voldoende melk toe om een iets vloeiende consistentie te produceren.
Giet het glazuur over de cake en besprenkel met gezeefde frambozenjam.