Framboos pecannebars

Name: framboos pecannebars
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 24 bars, 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat (2 sticks, verzacht); Een kopje met een inhoud van 190 ml met honing; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 1 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 2/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met pecannoten, geroosterd en fijngehakt; 1 ei, licht geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pitloze frambozenconserven

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Spray 9 bij 13 bakpan met kookspray.
Rooster de pecannoten door ze in een jelly roll-pan te strooien en 10-15 minuten in de oven te roosteren. Roer om de 5 minuten (na 10 minuten elke 2 minuten controleren, zodat ze niet branden!).
Roer de boter, honing en suiker samen in een middelgrote mengkom.
Voeg het zout, bakpoeder, bloem en pecannoten toe en meng goed.
Reserveer een kop deeg voor het beleg.
Voeg lichtgeklopt ei toe aan het deeg en meng goed.
Verspreid dit deeg langs de onderkant van de voorbereide pan.
Verwarm de conserven in de magnetron om ze gemakkelijker te verspreiden.
Verspreid over het deeg in de pan.
Verkruimel het gereserveerde deeg over de jam (het deeg zal zacht zijn).
Laat ze 30 - 35 minuten garen tot ze goudbruin zijn aan de randen.
Laat afkoelen voor het snijden.