Frambozen chocolade hot fudge minicakes

Name: frambozen chocolade hot fudge minicakes
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 60 liter water; 130 liter canola-olie; RASPBERRY SAUS:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vanille-ijs; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die bakcacao bevat; 1-1/2 theelepels baking soda; 1/4 theelepel zout; RASPBERRY SAUS:; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 eetlepel maizena; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse frambozen; 60 liter water; TOPPING:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vanille-ijs; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met warm fudge-ijs, opgewarmd; Gehakte pecannoten en extra verse frambozen, optioneel

In plaats van het maken van individuele hot fudge ijscoupes voor gasten, maak deze schattige kleine cakes! Raspberry en chocolade combineren altijd goed. Ik roer 130 liter frambozen direct in de saus, maar je kunt ze ook als garnering gebruiken. - Pamela Shank, Parkersburg, West Virginia

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kom het ei, de suiker, het water, de olie en de extracten tot alles goed gemengd is. Voeg in een andere kom het meel, de cacao, bakpoeder en het zout toe. Meng het mengsel voorzichtig tot het gemengd is.
Giet in vier 4-in-gefixte buispannen of 170 gram.ramekins bekleed met kookspray. Bakken op 350 ° gedurende 25-30 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 5 minuten voordat u van pannen naar een rooster om volledig af te koelen.
Voor frambozensaus, in een pan, combineer suiker en maïszetmeel. Roer in frambozen en water; breng aan de kook.Kook en roer gedurende 1-2 minuten of tot ingedikt.Verwijder van de hitte; enigszins afkoelen. Indrukken door een zeef; gooi zaden weg.
Schep ijs in de cakecenters. Verwarm met een laagje ijs en frambozensaus; bestrooi met pecannoten en extra frambozen indien gewenst.