Frambozencake gegarneerd met fruit

Name: frambozencake gegarneerd met fruit
Cook time: 35 min
Total time: 170 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (461 gram) pakket witte cakemix; 1 (461 gram) pakket witte cakemix; 1 (85 gram) pakket gelatinemix met frambozensmaak; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met frambozen; 4 eieren; 130 liter plantaardige olie; 60 liter heet water; berijpen:; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met frambozen; 1 (340 gram) bak bevroren slagroom topping, ontdooid; Topping:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse aardbeien helften; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met frambozen; 1 verse bramen

Een snelle, heerlijke taart die heel vochtig is. Ik heb dit gemaakt voor de verjaardag van een vriend als een leuk alternatief voor de standaard verjaardagstaart omdat ze slagroomglazuur als botercrème prefereerde.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet 5 centimeter ronde pannen.
Combineer droge cakemix en gelatinepoeder in een grote kom; voeg 1 pak frambozen toe met sap, eieren, plantaardige olie en heet water. Meng het mengsel goed; verdeel beslag tussen voorbereide ronde pannen.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, schoonkomt, 28 tot 35 minuten. Koel in de pannen gedurende 10 minuten voordat je het geheel laat afkoelen op een rooster.
Vouw 1 pak ontdooide bevroren frambozen door een slagroom in een kom; spreid ongeveer de helft van het glazuur gelijkmatig uit over 1 cake, plaats een andere cake bovenop de gematteerde cake en vorst met de resterende frosting.Restrigerate ten minste 2 uur.
Top frosted cake met gehalveerde aardbeien langs de buitenrand en met frambozen in een cirkelvormig patroon in het midden. Plaats blackberry in het midden van de cake.