Mirella's cranberry-lekkernij met witte chocolade

Name: mirella's cranberry-lekkernij met witte chocolade
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; 1/2 theelepel amandelextract; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte bakchips; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; BERIJPEN:; 2 pakjes (227 gram elk) roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen, gehakt

Wanneer ik een pan van deze bars in de lerarenkamer plaats en terugkom na de laatste bel, is de pan altijd leeg. Ik zou zeggen dat dat een goede zaak is.Witte chocoladeschilfers en cranberry's maken ze extra speciaal. - Mirella Hackett, Chandler, Arizona

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. Klop de eieren, zure room en extracten. Klop in een kleine kom bloem, bakpoeder en zout; gaar langzaam in een afgeroomd mengsel. Vouw in frites, veenbessen en walnoten. Spreid in een ingevette 15x10x1-inchbraadpan.
Bak tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er 25-30 minuten schoon uitkomt. Koel volledig in de pan op een rooster.
Voor glazuur, in een kleine kom, klop de roomkaas, boter en vanille tot een gladde massa. Neem de suiker van de banketbakker; verspreid over de bovenkant. Pronk met cranberry's. Snijd in repen of driehoeken. Koel restjes.