Frambozencreme pavlova

Name: frambozencreme pavlova
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 3 eiwitten; 175 g basterdsuiker; 1 theelepel azijn; 1 theelepel maizena; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met slagroom, opgeklopt; 225 g verse frambozen (of fruit naar keuze)

Maak en deel dit Raspberry Cream Pavlova-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 150 graden C.
lijn een bakplaat in met siliconenpapier en markeer er een centimeter cirkel op.
klop de eiwitten totdat ze stijf zijn.
klop dan de suiker 1 theelepel tegelijk in, totdat alles is toegevoegd
meng de azijn met de maizena en klop er in.
spreid het mengsel uit om de cirkel op het siliconenpapier te bedekken, bouw de zijkanten op zodat ze hoger zijn dan het midden.
plaats de bakplaat in de oven en draai onmiddellijk het vuur lager naar 140 graden Celsius
laat 1 uur koken.
zet dan het vuur er meteen af maar laat de pavlova erin tot het helemaal koud is.
serveren:.
vouw de room en het fruit samen en stap in het midden van de pavlova.
laat ongeveer een uur in de koelkast staan voordat je het serveert.