Frambozenhaverrepen

Name: frambozenhaverrepen
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 24
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met opgerolde haver; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 (284 gram) pot frambozenconfituur

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
190 ml die boter bevat, verzacht
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met opgerolde haver
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met meel voor alle doeleinden

1 theelepel zout
1/2 theelepel bakpoeder
1 (284 gram) pot frambozenconfituur

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 graden Celsius). Vet een pan van 23x33 centimeter in.
Klop de roomboter en de bruine suiker in een grote kom tot ze glad zijn. Meng de haver, bloem, zout en bakpoeder; roer in het geroomde mengsel. Druk de helft van het mengsel in de bodem van de voorbereide pan. Spreid de jam over de korst. Verkruimel het resterende korstmengsel over de frambozenlaag.
Bak gedurende 20 tot 25 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het lichtbruin is. Koel helemaal voordat je in repen knipt.