Franse geroosterde bot

Name: Franse geroosterde bot
Cook time: 5 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 fish per person, 1
Ingredients: 284 gram bot, schoongemaakt geschaald en klaar om te koken (per persoon); 0,5 eetlepel citroensap (per vis); 0,125 theelepel knoflookpoeder (per vis) of 0,5 teentje knoflook, kleingehakt (per vis); 0,5 theelepel witte peper (voor saus); Een kop met een inhoud van 60 ml die balsamicoazijn bevat (voor saus); 130 liter olijfolie van eerste persing (voor saus); Een kop met een inhoud van 130 ml die suikervervanger bevat (voor saus); 3 eetlepels catsup (voor saus); 0.25 theelepel zout (voor saus); 0,5 theelepel witte peper (voor saus)

Dit is een van de recepten van Elswet's moeder. We weten niet waar haar moeder het heeft gekregen, maar ze stond erom bekend een expert te zijn als een experimentele Kitchen Witch .; ) Dit gaat goed samen met Elswet's Jasmine Rice, Recipe 109059.

Ingrediënten

Bereiding

Saus: Doe alle sausingrediënten [!alles met het label "voor saus"
Prep: scoor de bovenkant van de bot in ruitpatroon, sprenkel voorzichtig met citroensap, voeg knoflook toe en strooi met de centimeter witte peper.
Bestrijk royaal met saus en roer gedurende 2 minuten, poets nogmaals.Terug tot 2-4 minuten langer of tot vis licht en schilferig is als je voorzichtig met vork prikt.
Je moet genoeg saus hebben voor 8 vissen, en daarom [!afhankelijk van het aantal vissen dat je gaat bakken