Franse landelijke braadpan

Name: franse landelijke braadpan
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8-10
Ingredients: 400 gram kielbasa, gekookt, in de lengte gehalveerd en in plakjes van 2/3 centimeter gesneden; 1 (425 gram) kan zwarte bonen bevatten, uitgelekt en gespoeld; 1 (425 gram) kan zwarte bonen bevatten, uitgelekt en gespoeld; 1 (425 gram) kan zwarte bonen bevatten, uitgelekt en gespoeld; 1 (425 gram) kan tomatensaus; 3 middelgrote worteltjes, in dunne plakjes gesneden; 2 kleine uien, gescheiden in ringen; 130 liter rode wijn of 130 liter rundvleesbouillon; 2 eetlepels bruine suiker; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 1/2 theelepels gedroogde tijm

Ik ben er zeker van dat de Fransen echte gedroogde bonen gebruikten, gedrenkt en gekookt. Maar deze is heel snel te maken als je avond hectisch is.

Ingrediënten

400 gram kielbasa, gekookt, in de lengte gehalveerd en in plakjes van 2/3 centimeter gesneden
1 (425 gram) kan zwarte bonen bevatten, uitgelekt en gespoeld
1 (425 gram) kan zwarte bonen bevatten, uitgelekt en gespoeld
1 (425 gram) kan zwarte bonen bevatten, uitgelekt en gespoeld
1 (425 gram) kan tomatensaus
3 middelgrote worteltjes, in dunne plakjes gesneden

2 kleine uien, gescheiden in ringen
130 liter rode wijn of 130 liter rundvleesbouillon
2 eetlepels bruine suiker
2 teentjes knoflook, gehakt
1 1/2 theelepels gedroogde tijm

Bereiding

Combineer alle ingrediënten in een kom; overbrengen naar een ingevette bakvorm van 3 liter.
Dek af en bak op 375 º F gedurende 60 tot 70 minuten of tot de wortelen gaar zijn.