Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Adastra808
Franse uiensoep in een zuurdesembroodkom
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Maak een bakplaat boterheet.
-
Snij een gat in de bovenkant van elke broodronde, waarbij de zijkanten en bodems onaangeroerd blijven, om de opening van de broodkom te maken. Trek de uitsparing uit elkaar.
-
Leg 130 liter boter en 2 eetlepels gemalen knoflook in een magnetronbestendige kom. Warme boter tot boter wordt gesmolten, 2 tot 4 minuten. Bedek de binnenkant van de broodkommen en de uitgesneden stukken met boter; plaats op de voorbereide bakplaat.
-
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 3 tot 5 minuten.Laat de oven aan.
-
Smelt de resterende boter in een grote steelpan op middelhoog vuur. Voeg de zoete ui toe.Kook en roer tot de ui zacht is geworden en lichtdoorlatend is geworden, ongeveer 5 minuten.Verlaag het vuur tot het laag is en blijf koken en roeren tot de ui zacht en donkerbruin is, ongeveer 20 minuten meer.
-
Roer de overgebleven knoflook, runderbouillon, kippenbouillon, wijn en Worcestershire-saus door de uien. Breng aan de kook.Laat de hitte laag; kook tot de smaken intenser worden, 5 tot 10 minuten.Soep van de soep in elke broodkom. Bedek soep met gruyère.
-
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kaas borrelt en smelt langs de zijkanten van de broodschaal, ongeveer 5 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
330 minSoepen, stoofschotels en Chilibonen, water, bouillon, teentjes knoflook, salie, baai, zout peper, olie-, ui, wortels, selderij, aardappelen, kool, snijbiet, boerenkool, tomaten, brood, zout peper, kaas, olie-,ribollita (reboiled italiaanse koolsoep)
-
25 minSoepen, stoofschotels en Chilikreeft vlees, boter, melkcreme,kreeftenstoofpot
-
40 minSoepen, stoofschotels en Chilispek, boter, meel, melk, aardappelen, ui, kaas, zure room, zout, peper,gebakken aardappel soep i
-
255 minSoepen, stoofschotels en Chilibraadworsten, wortels, ui, kippenbouillon, bouillon, zuurkool, bonen, bonen, bonen, basilicum, peterselie, zout,warme hart stoofpot
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig