Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Adastra808
Franse uiensoep in een zuurdesembroodkom
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Maak een bakplaat boterheet.
-
Snij een gat in de bovenkant van elke broodronde, waarbij de zijkanten en bodems onaangeroerd blijven, om de opening van de broodkom te maken. Trek de uitsparing uit elkaar.
-
Leg 130 liter boter en 2 eetlepels gemalen knoflook in een magnetronbestendige kom. Warme boter tot boter wordt gesmolten, 2 tot 4 minuten. Bedek de binnenkant van de broodkommen en de uitgesneden stukken met boter; plaats op de voorbereide bakplaat.
-
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 3 tot 5 minuten.Laat de oven aan.
-
Smelt de resterende boter in een grote steelpan op middelhoog vuur. Voeg de zoete ui toe.Kook en roer tot de ui zacht is geworden en lichtdoorlatend is geworden, ongeveer 5 minuten.Verlaag het vuur tot het laag is en blijf koken en roeren tot de ui zacht en donkerbruin is, ongeveer 20 minuten meer.
-
Roer de overgebleven knoflook, runderbouillon, kippenbouillon, wijn en Worcestershire-saus door de uien. Breng aan de kook.Laat de hitte laag; kook tot de smaken intenser worden, 5 tot 10 minuten.Soep van de soep in elke broodkom. Bedek soep met gruyère.
-
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kaas borrelt en smelt langs de zijkanten van de broodschaal, ongeveer 5 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, chili plakken, komijn, koriander, gember, ui, teentjes knoflook, aardappelen, wortels, bouillon, kokosmelk, limoensap, koriander,wortel kokosnoot limoensoep
-
60 minSoepen, stoofschotels en Chilivarkenslever, sojasaus, citroen geperst, varkenslever, olie-, aardappelen, olie-, ui, teentjes knoflook, tomaten, paprika, zout peper,varkensvlees afritada
-
90 minSoepen, stoofschotels en Chiliaardappelen, ui, selderij ribben, wortels, bloemkoolroosjes, water, bouillon, Worcestershire saus, peper, teentje knoflook, kaas, kaas, kaas, bier,donkerbier kaas soep
-
80 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, kippenborsten in, spek, water, tomaten, olijven, teentjes knoflook, vermout, citroensap, pepervlokken,kip en olijven stoofpot
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig