Franse zijdepastei

Name: Franse zijdepastei
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: 8 eetlepels margarine; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 2 eieren; 1 theelepel vanille; 57 gram ongezoete bak chocolade; 2,5 graankoekjeskorst van 20 centimeter; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met slagroom

Ingrediënten

8 eetlepels margarine
Een kop met een inhoud van
190 ml die suiker bevat
2 eieren
1 theelepel vanille

57 gram ongezoete bak chocolade
2,5 graankoekjeskorst van 20 centimeter
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met slagroom

Bereiding

Klop de margarine met de suiker tot licht en luchtig met een handmixer.
Voeg de eieren één voor één toe en klop ze 3 minuten na elk.
Smelt de chocolade langzaam, hetzij op een kookplaat of in de magnetron.
Voeg de gesmolten chocolade en de vanille toe aan het eimengsel en goed combineren.
Giet in de crackerkorst van Graham.
Koel minimaal 2 uur.
Als u klaar bent om te serveren, bedek dan met de opgeklopte slagroom - voeg er geen suiker aan toe.