Pompoentaart (geen suiker)

Dit kwam uit mijn recept 401813, in een verlangen om pompoentaart zonder suiker te maken. Hier in Engeland hebben we niet echt toegang tot ingeblikte pompoen, en ik koop geen dingen in blikken, dus ik maak dit met verse pompoen of squash.It is een smakelijke taart, of kan worden gebakken als een vla. Ik bak het met een korstvrije korst, het mengen van gemalen amandelen, eigeel en een beetje honing. Voorbereidingstijd omvat niet het bereiden van een taartbodem.