Frittata met ham en geroosterde peper

Name: frittata met ham en geroosterde peper
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 5 eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat of een kop met een inhoud van 130 ml die een halve en halve room bevat; 1 eetlepel Dijon-mosterd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met crouton; Een kop met een inhoud van 60 ml die ham bevat, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fontina of een kopje met een inhoud van 130 ml met provolone kaas, geraspt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geroosterde rode paprika, uitgelekt en gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met groene ui, fijngehakt (alleen groen gedeelte)

Maak en deel deze Frittata met Ham en Geroosterde Pepper recept uit.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die ham bevat, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met fontina of een kopje met een inhoud van 130 ml met provolone kaas, geraspt
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geroosterde rode paprika, uitgelekt en gehakt
Een kop met een inhoud van
60 ml met groene ui, fijngehakt (alleen groen gedeelte)

Bereiding

Klop in een kom, met een garde, eieren, melk en Dijon-mosterd. Voeg croutons, ham en de helft van de kaas, halve paprika en half groene uien toe. Giet het mengsel van eieren in een ingevette taartplaat van 23 centimeter of 20 centimeter ingevette vierkante pan. Pronk met de overgebleven kaas, paprika en groene ui.
Kook in een voorverwarmde oven van 170 graden gedurende ongeveer 20 minuten of tot de frittata goudbruin is en de eieren zijn gezet. Houd ongeveer 2 minuten onder de voorverwarmde grill of totdat frittata goudkleurig is en licht gepuft. Plaats de pan op een rek en laat 5 minuten afkoelen. Gebruik een spatel om de randen van de pan los te maken en in partjes te snijden.