Aardappeltaart in Nieuw-Zeelandse stijl

Name: aardappeltaart in Nieuw-Zeelandse stijl
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 600 gram aardappelen; 2 theelepels zout; 1/4 theelepel witte peper; 1/8 theelepel nootmuskaat; 6 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge broodkruimels; 100 gram Zwitserse kaas, gesneden julienne; 400 gram ham, gekookte en gesneden julienne

Maak en deel dit recept uit de Potato Ham Pie uit Nieuw-Zeeland.

Ingrediënten

Bereiding

Kook aardappelen tot ze gaar zijn en stamp tot een gladde massa. Klop zout, peper, nootmuskaat en 2 Tbl boter.
Smeer 5 eetlepels boter in een centimeterkleurige taartplaat. Bestrooi met de helft van de broodkruimels en bedek met 0,5 van de aardappelen. Bestrijk kaas en ham erover en bedek met de resterende aardappelen. Pronk met de resterende broodkruimels en stip af met de resterende boter.
Bak gedurende 25 minuten op 400 ° F of tot het bruin is. Snijd in partjes.