Frittata van kalkoen en paprika

Name: frittata van kalkoen en paprika
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 8 slices, 2-3
Ingredients: 4 eetlepels olijfolie; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met paprika (blokjes, kleurvariatie, groen of rood, etc.); Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui (blokjes); Een kop met een inhoud van 60 ml die kalkoen bevat (grof gehakt, kwaliteitssnit deli vlees); 1 theelepel zout (grof); 1/2 theelepel zwarte peper; 1 teentje knoflook (fijngehakt, kan 1 theelepel vervangen); 5 eieren (groot); Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kaas (versnipperd, Velveeta, Cheddar, Cheddar-mengsel)

Dit is een klassieke ei frittata gevuld met paprika's (elke kleur zal het doen), kalkoen en ui. Dit werkt altijd goed, maar werd door mijn schoonvader aan mij voorgesteld als een geweldig ontbijt op Thanksgiving-ochtend. Leuke overblijfsel tot die tijd geweldig Thanksgiving-diner! ** Dit recept is een maat voor een centimeterschaal, maar kan worden aangepast naar een centimeter door ingrediënten te verdubbelen.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de helft van de olijfolie tot medium.
Roer de paprika's en uien en kruiden erdoor (zout, peper, knoflook).
Sauteer ongeveer 12 minuten of tot het zacht is. (Het is belangrijk om dit op een middelhoog vuur te doen. We zijn niet op zoek naar de uien om te karameliseren.)
Terwijl de groenten aan het sudderen zijn, meng in een aparte kom eieren en melk, apart. (Nu zou ook een goed moment zijn om de vleeskuiken in te schakelen.).
Voeg de kalkoen toe aan het groentemengsel en warm het door.
Zet het vuur hoog tot middelhoog en voeg de resterende olijfolie toe.
Nu voegen we het eimengsel en de helft van de kaas toe.
Kook op middelhoog vuur ongeveer 2-3 minuten om de bodem in te stellen.
Plaats onder de grill gedurende ongeveer 4 minuten, of totdat de bovenkant begint te bruinen.
Verwijder van grill en top met de resterende kaas.
Wacht 2 minuten totdat de toegevoegde kaas smelt.
Snijd in 1/8 plakjes en geniet van warm.

Blogs die misschien interessant zijn

afvallen ontbijt met eiwitten

kan gezoet bietensap de bloeddruk echt verlagen

3 mogelijke nadelen van kogelvrije koffie

het dash dieet een compleet overzicht en maaltijdplan

bietsuiker versus rietsuiker wat is gezonder

Ik vond het geweldig

Frittata van kalkoen en paprika

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies