Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DDFROG197
Plantage koekepan
Een ander recept uit mijn favoriete Reader's Digest-kookboek (Down Home Cooking genaamd). Het is een ontbijtgerecht dat lijkt op een gigantische, gezwollen pannenkoek. Het recept stamt uit de 18e eeuw in South Carolina, en deze versie wordt bekroond met verse bessen (en andere bessen kunnen worden gebruikt, zoals frambozen, aardbeien, bosbessen).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 425 ° F
-
In een zware, ovenvaste koekenpan, smelt u de boter in de oven.
-
In een grote kom, met een elektrische mixer, sla eieren, eiwit, melk, bloem, suiker, sinaasappelschil, sinaasappelsap, 0,25 theelepel kaneel en nootmuskaat gedurende 2 minuten of gewoon tot een gladde massa.
-
Haal de koekenpan uit de oven en kantel om de zijkanten te bedekken met de gesmolten boter. Giet het mengsel over de boter en ga terug naar de oven om te bakken (op 425 °) gedurende 20 minuten of tot het gepoft en goudbruin is.
-
Meng in een kleine kom de suiker van de banketbakker met de resterende 1 theelepel kaneel en strooi over de cake.
-
Serveer met verse bessen of siroop als je dat wilt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minOntbijtwater, staal haver, citroen, kaneel, lijnzaad, nootmuskaat, bosbessen, walnoten,paarse havermout -
40 minOntbijtmelk, eieren, boter, suiker, meel, zout,onze favoriete Belgische wafels -
20 minOntbijtcornflakes, pecannoten, suiker, boter, perzik halveert siroop,gekarameliseerde perziken op de grill -
0 minSide dishEgg, Salt, Water tap drinking, onion, Seeds sesame seeds,Korean-Style Steamed Eggs (Gyeran Jjim)
Ik vond het geweldig