Frosted vakantie cookies

In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig opbakken. Eier in ei en likeur. Combineer de bloem, bakpoeder en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Vorm het deeg in een bal en vlak het af in een schijf. Verpak het in plastic en laat het 1 uur in de koelkast staan.

Verwarm de oven voor op 350 °. Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rol je het deeg tot een dikte van 0,125 inch. Snijd met meelachtige 2,5-in.ornament-vormige koekjesmessen. Plaats 2 inch in een deel op ingevette bakplaten.Als je koekjes ophangt, maak dan een gat met een plastic rietje ongeveer 1/2 inch van de bovenkant van elk koekje.

Bak 6-8 minuten of tot het lichtbruin is. Verwijder de draadrekken om ze volledig af te koelen. Gebruik plastic rietje om gaten in koekjes te heropenen.

Voor ijsvorming, in een grote kom, combineer de suiker, het water, de likeur en het meringue poeder van de banketbakkers; sla op lage snelheid net tot gecombineerd. Zet op hoge 4-5 minuten of tot stijve pieken vormen. Tik met voedselkleuring naar wens. (Houd ongebruikte suikerglazuur altijd bedekt met een vochtige doek. Indien nodig, opnieuw op hoge snelheid kloppen tot textuur herstellen.)

Gebruik bladerdeegzakken en kleine ronde tips om koekjes naar wens te maken.Laat het drogen op kamertemperatuur enkele uren of tot het stevig is.Draad lint door gaten indien gewenst. Bewaar in een luchtdichte verpakking.