Roomkaas-koekjes i

Name: roomkaas-koekjes i
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 72
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; 1 (85 gram) roomkaaspakket, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1 eigeel; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden

Deze koekjes zijn delicaat wanneer ze met een pers worden gemaakt, of winterhard als ze worden neergelegd door lepels. Ik vul centra van perskoekjes met conserven of een chocoladeschilfer voor extra variatie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet de bakplaten licht in.
Klop boter, roomkaas en suiker samen in een grote kom tot ze licht en luchtig zijn.Lever in eierdooier en vanille. Roer de bloem erdoor tot ze goed gemengd zijn.Laat het deeg af met lepels of gebruik een koekjespers om op bereide koekjes te leggen.If gebruik het bloemende ontwerp van de koekjespers, maak een inkeping in het midden met een vingerhoed, vul met conserven of druk snoep in het midden.
Bak gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven. De koekjes moeten bleek zijn.