Fruit en bessen salade op romaine

Name: fruit en bessen salade op romaine
Total time: 15 min
Yield: 3-4
Ingredients: 1 romaine slaharten, gehakt; 6-8 rijpe aardbeien; 10 pitloze zoete rode druiven, gehalveerd; Een kopje met een inhoud van 80 ml met ingevroren bosbessen; 0,5 fuji appel, klokhuis en in plakjes gesneden, heel dun gesneden; 1 citroen; Een kopje met een inhoud van 30 ml met gezouten pinda's; 1 rijpe banaan, in plakken gesneden; Kraft Lite framboos vinaigrette dressing

Maak en deel deze Fruit and Berry Salad op Romaine-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Was en snijd Romaine in 1 "vierkanten, in een grote kom.
Halveer of kwart aardbeien in de lengte en leg ze in een kom.
Halveer druiven en leg ze in kom.
Gooi in bevroren bosbessen.
Kern de appel en snij in 6 secties, snijd 3 secties heel dun en plak de plakjes in een kleine hoeveelheid water en sap van 1 citroen om de oxidatie te vertragen. Eet resterende plakjes.
Nadat de appelschijfjes goed zijn afgedekt met de citroenafvoer en in kom met andere ingrediënten.
Hak pinda's fijn met wat je maar wilt en strooi een passende hoeveelheid over de salade.
Kruid licht met de frambozenvinaigrette en proef en gooi salade samen.
Schotel op en top met plakjes banaan onmiddellijk voorafgaand aan het opdienen.
OPMERKING: Alle hoeveelheden fruit en bessen zijn gisttijd en ruwweg gelijk aan elkaar. De sla mag de vruchten en bessen niet overweldigen, maar moet een ongeveer gelijke partner zijn. De pinda's voegen een zeer mooie quasi-aziatische smaak toe aan de finale artikel.