Perzik en pepersalade

Name: perzik en pepersalade
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grote rode paprika; 1 grote rode paprika; 3 grote rijpe perziken, geschild, ontpit en in plakjes gesneden; 1 eetlepel olijfolie; 2 theelepels vers citroensap; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/4 theelepel zout (naar smaak); 1/8 theelepel cayennepeper (naar smaak)

Met een schuwheid van 90 calorieën, slaagt een portie van dit zomerbijgerecht er in om driemaal de RDA van vitamine C te persen. Het is ook een goede bron van vitamine A en kalium, die beide goed zijn voor de gezondheid van het hart. Deze kleurrijke salade werkt goed met bijna elk hoofdgerecht, maar het is een perfecte match voor gegrilde kippenborst of varkenshaasjes

Ingrediënten

Bereiding

Rooster de paprika's over een gasvlam, onder een grill of op een grill tot de buitenkant
is zwart en het vlees is zacht. Breng paprika's over naar een kom, dek af met een bord
en laat ongeveer 5 minuten staan. Als het koel genoeg is om te hanteren, pel huiden af,
gooi kernen, zaden en aderen weg en snijd in lange dunne stroken. Roer alles
ingrediënten samen in een serveerschaal. Laten we in de kamer gaan staan
temperatuur tot klaar om te serveren.

Blogs die misschien interessant zijn

gezondheid van de hersenen eiwitarm koolhydraatrijk dieet net zo goed als caloriearm dieet

eiwitarm dieet een complete gids

10 wetenschappelijke redenen om meer eiwitten te eten

wat u moet weten over een eiwitarm dieet

8 tekenen en symptomen van eiwitgebrek

Ik vond het geweldig

Perzik en pepersalade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies