Fruit en mascarpone Italiaanse cheesecake / taart

Name: fruit en mascarpone Italiaanse cheesecake / taart
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 pie, 6-8
Ingredients: 1 voorbereide Graham cracker taartbodem; 227 gram verzachte mascarpone-kaas; Een kopje met een inhoud van 80 ml met poedersuiker; Een kop met een inhoud van 170 ml die slagroom bevat; 1 gesneden kiwi; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in plakjes gesneden aardbei

Ingrediënten

1 voorbereide Graham cracker taartbodem
227 gram verzachte mascarpone-kaas
Een kopje met een inhoud van
80 ml met poedersuiker

Een kop met een inhoud van
170 ml die slagroom bevat
1 gesneden kiwi
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met in plakjes gesneden aardbei

Bereiding

Combineer mascarpone, poedersuiker en slagroom in een middelgrote kom; klop tot romig.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de korst.
Chill grondig in de koelkast gedurende ten minste 1 uur.
Schik fruit over de taart voor het opdienen.