Fruit met yoghurtsaus

Name: fruit met yoghurtsaus
Total time: 15 min
Ingredients: 190 liter kokend water; Een kop met een inhoud van 60 ml die rozijnen bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met (227 gram) citroenyoghurt; 1/4 theelepel gemalen gember; 1/8 tot 1/4 theelepel gemalen piment; 1/8 tot 1/4 theelepel gemalen kardemom; 10 grote stevige bananen, in centimeters gesneden; 2 eetlepels citroensap; 2 middelgrote meloen, gepeld, gezaaid en in blokjes gesneden; Gesubeerde watermeloen van 3/4 liter

"Deze citrus- en specerijensaus voor vers fruit is zo'n succes dat ik het recept moest delen," merkt Diane Hixon van Niceville, Florida, op. Het is geweldig naast fruitkebabs of gegooid in een mengeling.

Ingrediënten

190 liter kokend water
Een kop met een inhoud van
60 ml die rozijnen bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met (227 gram) citroenyoghurt
1/4 theelepel gemalen gember
1/8 tot 1/4 theelepel gemalen piment

1/8 tot 1/4 theelepel gemalen kardemom
10 grote stevige bananen, in centimeters gesneden
2 eetlepels citroensap
2 middelgrote meloen, gepeld, gezaaid en in blokjes gesneden
Gesubeerde watermeloen van 3/4 liter

Bereiding

Plaats het water en de rozijnen in een kleine kom; laat gedurende 5 minuten staan. Ondertussen, in een grote kom, combineer je de yoghurt, gember, piment en kardemom.Drain rozijnen; roer in yoghurt mengsel. Bedek en koel gedurende minstens 1 uur.
Gooi bananen in citroensap. Rijg fruit op houten sateproducten of plaats ze in een serveerschaal. Serveer met yoghurtsaus.