Fruit pannenkoeken

Name: fruit pannenkoeken
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 eiwitten; Een kopje met een inhoud van 170 ml met vetvrije melk; 2 theelepels koolzaadolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; Suikervervanger gelijk aan 8 theelepelsuiker; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongezoete frambozen, bramen of bosbessen; Suikervervanger gelijk aan 8 theelepelsuiker; Een kop met een inhoud van 130 ml die vetvrije zure room bevat; 1/8 theelepel gemalen kaneel

Deze met fruit bedekte pannenkoeken zijn een geweldige manier om de dag te beginnen. Ze smaken zo lekker, het is moeilijk te geloven dat ze goed voor je zijn! -Jean Murtagh, Solon, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eiwitten, melk en olie. Meng bloem en zout; voeg toe aan het melkmengsel en meng goed. Bedek en zet 1 uur in de koelkast.
Verwarm de marmelade in een grote pan tot ze is gesmolten; verwijder van het vuur. Vouw in bessen en suikervervanger; zet opzij. Meng in een kleine kom zure room en kaneel; opzij zetten
Verwarm een 8-inch niet-stick koekepan bekleed met kookspray; voeg 2 eetlepels beslag toe. Zet de pan op en kantel hem om de bodem gelijkmatig te bekleden.Kook totdat de bovenkant droog lijkt en de onderkant lichtbruin is.Verwijder naar een rooster.Neem met het resterende beslag
Verspreid elke crêpe met 1 eetlepel zure room mengsel; oprollen en in een niet ingevette 11x7-inch.schaal doen. Lepel fruitmengsel over de bovenkant. Bakken, onbedekt, gedurende 15 minuten op 375 ° C.