Fruit strudel

Name: fruit strudel
Cook time: 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 3 slices, 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; jam, elke smaak zal doen. (we houden van abrikoos of framboos.); Een kopje met een inhoud van 130 ml met poedersuiker; 1 -2 theelepel melk

Mijn moeder heeft dit recept jarenlang gehad en het is heel gemakkelijk te maken. Ze zei dat ze het lang geleden uit een tijdschrift had gehaald. Spreidstijd omvat uren in de koelkast.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350º.
Doe de bloem, zure room en boter in een grote zak met ritssluiting. Mix tot gecombineerd. Laat de koelkast een nacht in de koelkast zitten of zet hem 1½ uur in de vriezer.
Nadat het deeg goed is gekoeld, verdeel het in vier delen.
Meel werkoppervlak.
Neem een deel en rol met de handen in een dikke slangachtige vorm.
Rol dan met een deegroller in een rechthoek van ongeveer 1/3 centimeter dik.
Verdeel de jam gelijkmatig over het deeg en laat een kleine rand zonder jammen achter.
Rol op als een jelly roll.
Druk de naden tegen elkaar en verzegel ze.
Leg de naadzijde naar beneden op een bakplaat.
Snijd met een scherp mes spleten over de strudel in een diagonaal patroon.
Bak gedurende 20-25 minuten.
Om suikerglazuur te maken, combineer de poedersuiker en melk. Je wilt dat het dik is.
Terwijl de strudel nog warm is, besprenkel het suikerpoeder mengsel over strudel.
Snijd in hapklare porties om te serveren.
Voel je vrij om noten toe te voegen met de jam.