Fruitige kip taco salade

Name: fruitige kip taco salade
Total time: 20 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gescheurde saladegroenten; 1 verpakking (170 gram) kant-en-klare gegrilde kippenborststrips; Dash peper; Een kopje met een inhoud van 80 ml met in plakjes gesneden verse perzik; Een kopje met een inhoud van 80 ml met verse frambozen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met verse bosbessen; DRESSING:; 2 eetlepels olijfolie; 4 theelepels limoensap; 1-1/2 theelepels honing; 1 eetlepel verse cilantro fijngehakt; 1/4 theelepel gemalen komijn; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel knoflookpoeder; Dash peper

"Deze kleurrijke maar eenvoudige salade is super op warme dagen", vertelt Margaret Wilson uit Hemet, Californië. "Om de bereiding te versnellen, gebruik ik graag in zakken verpakte slagroenten."

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met gescheurde saladegroenten
1 verpakking (170 gram) kant-en-klare gegrilde kippenborststrips
Dash peper
Een kopje met een inhoud van
80 ml met in plakjes gesneden verse perzik
Een kopje met een inhoud van
80 ml met verse frambozen
Een kopje met een inhoud van
80 ml met verse bosbessen
DRESSING:
2 eetlepels olijfolie

4 theelepels limoensap
1-1/2 theelepels honing
1 eetlepel verse cilantro fijngehakt
1/4 theelepel gemalen komijn
1/8 theelepel zout
1/8 theelepel knoflookpoeder
Dash peper

Bereiding

Meng de slagroenten, kip, rode paprika en fruit in een grote kom.
Meng de dressingingrediënten in een pot met een goed sluitend deksel; goed schudden.
Giet over de salade en gooi om te coaten..